Jedes Gericht erzählt eine Geschichte.

Willkommen bei Etna Küche – wo die Aromen Siziliens auf moderne Inspiration treffen.

Von der Lava des Ätna bis zu den Straßen von Zürich bietet Chef Alfio Severino ein kulinarisches Erlebnis, das authentisch, aber niemals gewöhnlich ist. Arancini, herzhafte Spezialitäten, traditionelle Süßspeisen – ja, aber auch mutige Neuinterpretationen und persönliche Signature-Gerichte, die seine Geschichte erzählen.